Rund 50 ehrenamtlich Engagierte folgten am Sonntag, 14 Juni 2026 der Einladung des AWO Kreisverbands Soest und machten sich am Morgen mit dem Bus von Erwitte auf den Weg ins Münsterland. Ziel war der traditionsreiche Spargelhof Hengemann in Everswinkel, auf dem seit 1981 Spargel angebaut und täglich frisch im Hofladen angeboten wird.
Vor Ort erhielten die Teilnehmenden spannende Einblicke hinter die Kulissen des Betriebs. Sie erfuhren aus erster Hand, wie der Spargel nach der Ernte maschinell sortiert und geschält wird und welche Schritte notwendig sind, bevor er verkaufsfertig im Laden oder auf dem Teller landet. Viele waren erstaunt, wie viel Handarbeit trotz moderner Technik noch immer in der Spargelernte steckt – vom sorgfältigen Stechen auf dem Feld bis hin zur automatisierten Weiterverarbeitung.
Neben dem Spargel spielte auch der Anbau von biologisch angebauten Johannisbeeren eine große Rolle. Direkt auf dem Feld wurden zahlreiche Informationen zur Ernte der Beeren vermittelt. Ähnlich wie der Spargel gedeihen auch die Johannisbeeren auf den sandigen Böden der Region besonders gut. Die Teilnehmenden erfuhren, welche Bedingungen für eine gute Ernte entscheidend sind und wie viel Sorgfalt und Erfahrung hinter dem biologischen Anbau stecken.
Nach der Hofführung durfte natürlich auch das Verkosten des Spargels nicht fehlen. Auf dem Spargelhof wartete ein reichhaltiges Buffet mit Spargelsuppe und allerlei Spargelvariationen auf die Gäste. In geselliger Runde konnten die Teilnehmenden bei gemeinsamen Gesprächen über Neuigkeiten aus den eigenen Ortsvereinen sowie beim Austausch von Erfahrungen und Geschichten aus dem Ehrenamt das Essen genießen.
Im Anschluss blieb noch ausreichend Zeit, den Hof und die Umgebung zu erkunden. Viele nutzten zudem die Gelegenheit, im Hofladen weitere Leckereien vom Hof zu erwerben und mit nach Hause zu nehmen.
Am frühen Nachmittag trat die Gruppe schließlich die Rückfahrt mit dem Bus nach Erwitte an. Alle waren begeistert von dem gelungenen Ausflug und dankten herzlich für die Einladung sowie die Organisation dieser schönen und informativen Fahrt.
